6月17日，东莞知名食品企业华美刚结束全国营销峰会。华美方面透露，今年将尽量简化月饼包装。据了解，目前东莞各月饼生产厂家已经提前开始了代理经销商的预定工作，“圆月之夜大战”暗战拉开。

　　华美签约周华健代言食品

　　昨日，华美全国营销峰会刚刚结束，新形象代言人周华健也赶到现场。对于国家刚刚出台的“企业产品出问题明星代言人也要负连带责任”，周华健笑言：“相信华美。”

　　在东莞食品行业中，华美表现得异常“时尚”。据介绍，华美从今年起，与著名歌星周华健签约两年，形象代言华美产品。据业内人士介绍，这种找“大牌”代言的行为在东莞食品界并不多见。“华美经过多年的打磨，其实力和产品质量都得到了提高，目前也亟须在全国树立大品牌的形象，周华健刚好符合了华美的这一品牌诉求。”该人士分析说。

　　巨大的市场让各大餐饮业巨头纷纷来切割月饼这块诱人的"蛋糕"，国外知名的餐饮业巨头也积极抢滩中国市场，中国的知名餐饮企业则走向了世界。据了解，美国通用磨坊公司的哈根达斯和星巴克、德芙、可颂、派蒂斯等外资品牌在产品本土化的进程中也不断涉足月饼市场，这些外资品牌的月饼主要定位于高端市场。2005年，月饼的出口销售额约在5亿元左右，海外市场成为月饼销售不可忽视的一部分。2006年，广州酒家同时在美国、加拿大、欧洲等国家建立了20多个经销网点，上海杏花楼等其他餐饮企业也将进一步加大国际市场的拓展力度。
 

       或许过不了多久，哈根达斯将会怀念类似今年中秋前夕的这种烦恼—当对手逐渐强大起来，还会有这么多顾客排着长队领取哈根达斯么？

　“要成为上市公司，成为月饼第一股，九头崖集团要走的路还很长，当务之急是先把基础工作做好。”永辉投资担保公司总经理刘勇说。从民营企业到一家上市的公众企业，股权结构、财务制度等，都要从头做起。

 哈根达斯(Haagen-Dazs)的“矜贵”是举世闻名的，动辄上百元的价位让普通冰淇淋自惭形愧，也让它享有“冰淇淋中的劳斯莱斯”的美称。经历了40多年的风雨兼程，哈根达斯已在全球55个国家开设了700多家专卖店和几万家零售点，从西方到东方，从蓝眼睛到黄皮肤，它跨越了地域和种族的限制，成为追求高雅时尚生活人士的共同语言。在许多人心里，哈根达斯卖的不是冰淇淋，而是对生活的梦想！

著名冰激凌品牌哈根达斯是受到众多年轻白领消费群狂热喜爱的一个冷饮品牌。它的品牌核心价值是“欧陆风情、小资、时尚”。哈根达斯除了在传播中坚持品牌核心价值外，更在真正的产品和服务上彻底地贯彻品牌核心价值。

“我们将T3航站楼的餐饮圈主题确定为‘世界厨房’。”北京首都机场餐饮发展有限公司董事长、党委书记张伟告诉记者。他把“世界厨房”这一概念具化为：“最优的餐饮业态分布、高知名度品牌、一流的品牌运营商、符合国际标准的设计装修、先进设备、技术的应用和高质量菜品与服务的融合。”